科学营养膳食 健康快乐成长 深圳举行“学生营养日”科普教育活动

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科学营养膳食 健康快乐成长 深圳举行“学生营养日”科普教育活动

昨日,南山外国语学校的小学生们在南山蛇口的益海嘉里营养健康体验馆里体验学习知识。

深圳特区报05月20日讯(记者 吴德群)“同学们,植物油脂是从哪里来的?”昨日,位于南山蛇口的益海嘉里营养健康体验馆里,一群来自南山外国语学校的小学生在体验馆工作人员的循循善诱下,纷纷举手作答。“植物的芯”“植物的花蕊”“植物的种子”……最终有孩子答出“植物的果实”,工作人员当场点赞。


正值2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日,全国多地陆续开展营养健康科普活动。今年“5·20”是第30个全国“学生营养日”,益海嘉里集团餐饮发展部联合深圳市南山外国语学校,开展学生营养科普教育活动,并邀请深圳市疾病预防控制中心营养与食品安全所专家开设“科学营养膳食,快乐健康成长”讲座,为老师、家长和学生普及相关知识。


据悉,作为中国粮油行业的领军品牌,20多年来,益海嘉里一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任,坚持先进的品质管理体系和生产环节全程监控。为实现与消费者的零距离沟通,益海嘉里推出“透明工厂”,开放全国11家重点工厂,主动接受社会各界的品质监督。


走进益海嘉里营养健康体验馆,整个参观体验过程中,可以零距离参观生产线,了解小包装油的“五脱”工艺流程和“大米循环经济”产业链,见证每一瓶油、每一包米、每一袋面的生产过程。现场工作人员用通俗易懂的方式,为孩子们讲解食用油、米、面、杂粮、豆奶等产品的生产制作过程,邀请大家品尝美味豆浆以及尝试手工DIY美食,并播放相关影片让孩子们懂得如何选择营养安全的食品,学到食品安全常识。


“原来大米的壳可以用来发电,节约能源,保护环境”“全国每年浪费的粮食可以供两亿人吃一年,全球有好几亿人因为缺少食物而营养不良”“动物油脂是从动物脂肪提炼出来的”……同学们在七嘴八舌的谈起这次科普活动中获得的相关知识,切实感受工人劳动的辛劳以及现代科技的进步。


据统计,“透明工厂”、营养健康科普教育等活动,益海嘉里已坚持11年,截至目前,益海嘉里营养健康体验馆历年累计接待参观165万人次,先后举行上万场特色活动。

(记者 吴德群)

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