合理饮食 吃出健康

  近日,国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》,国务院办公厅印发《健康中国行动组织实施和考核方案》,国家层面印发《健康中国行动(2019—2030年)》。这3个文件被统称为健康中国行动有关文件,明确了健康中国行动的指导思想、基本原则和总体目标,并细化了每项行动的着眼点。

  

  人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。随着工业化、城镇化、人口老龄化进程加快,我国居民疾病谱正在发生变化,人民健康面临新的问题和挑战。一方面,肝炎、结核病等问题不容忽视,艾滋病等重大传染病防控形势仍然严峻。另一方面,由于居民健康知识知晓率偏低,吸烟、酗酒不合理膳食等不健康生活方式比较普遍,由此引起的疾病问题日益突出。特别是心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病等慢性病,以此为代表的慢性病导致的死亡人数已经占到了总死亡人数的88%,由此导致的疾病负担占总疾病负担的70%以上,严重危害了人民健康。

  

  此次“健康中国”专项行动将“预防为主”的理念贯彻其中,主张从影响健康因素的前端入手,成为了健康中国行动的一大亮点。俗话说,病从口入。安全合理的饮食才是保证健康的基础,安全始终是第一位。近年来,国家出台了一系列法律法规,对食品安全实行“最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责”,倡导社会共治,并从国家制度层面,将食品安全纳入地方领导干部考核,确确实实地将食品安全责任作为“紧箍咒”戴在地方党政领导干部的头上,来保证“舌尖上的安全”。因此,食品安全情况逐渐好转,人们对食品安全的满意率逐年上升。

  

  在满足人们吃得安全之后,进一步的目标是吃得健康。近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,不健康的饮食习惯在一些人群中还比较普遍,饮食因素导致的疾病占比较大,已成为影响健康的重要危险因素。我国居民人均食用盐、油均远高于世界卫生组织推荐标准,也超过《中国居民膳食指南》推荐值上限。儿童青少年特别是城市儿童青少年存在过多饮用含糖饮料现象,超重率、肥胖率呈快速增长趋势。同时,我国还有一定比例的人群营养不良、微量元素缺乏、膳食纤维摄入不足。因此,每个人都有必要行动起来,合理膳食,吃动平衡,维护自身健康。

  

  健康中国行动是一个系统工程,废物利用diy,在此行动中,每个人都应是自己健康的第一责任人,从自我做起,积极参与。

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