引导饮食消费提倡节俭健康 柳江县大摆“文明餐桌”

  为树立“文明用餐、节俭健康”的消费理念,养生保健,摒弃不良习俗,倡导现代文明,深入推动文明县城的创建工作,柳州市柳江县日前在全县开展“文明餐桌”行动。

  “文明餐桌”行动以酒店、餐饮店、食堂为重点,开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动,发动广大餐饮服务企业和市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭不剩菜;安全用餐——放心油,放心菜;健康用餐——用公勺用公筷;文明用餐——讲文明,讲礼貌。

  活动将在媒体开设《文明餐桌你我行》等专栏,分别以节俭用餐、安全用餐、健康用餐和文明用餐等为主题宣传活动;在单位、街道、社区、企业开展“文明餐桌大家谈”论坛活动,以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题,宣传用餐文明,解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题,树立新的饮食观念,在全县形成浓厚的节俭风尚,达成健康节俭共识。

  该县将推出5家餐饮企业、5家学校食堂为首批试点单位,在试点餐饮企业和公共食堂大厅悬挂“文明用餐,节俭健康”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等内容的标语牌,餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和“健康饮食金字塔”等宣传资料,提醒消费者注意节俭,讲究健康饮食。通过宣传和倡导,帮助大家树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变。

  (通讯员 嵇宕)

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