秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么

  秋季气候干燥,天气也渐渐转凉,这个时候的人很容易受到秋燥的影响,常会有渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽等情况,所以在饮食方面我们可以吃一些食物来缓解秋季换季的不适应。那秋季养生吃什么呢?下面就为大家推荐几款秋季养生保健食谱,总有一款适合你。

  1、莲子百合红豆粥

秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么

  百合有润肺止咳,清心安神等功效,是秋季食用之上品。莲子百合红豆粥营养价值丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,适合秋季食用。

  材料:红豆30克,莲子20克,百合10克,大米20克,冰糖适量。

  做法:先将莲子﹑百合﹑红豆洗净,浸泡半小时。大米淘洗干净备用。在砂锅中加适量清水,中火烧开,放入莲子﹑百合﹑红豆。用小火煮20分钟左右再放入大米,再煮10分钟。然后放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

  2、杏仁罗汉果猪肺汤

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  此款食谱有和胃健脾,润肺润燥之功效,是秋季滋养的保健汤品。

  材料:猪肺一个,甜杏仁15克,罗汉果一个。

  做法:先将猪肺冲洗干净,切成小块,再冲洗一次备用。将猪肺放入沸水中汆烫后捞起到盆里冲洗干净。将处理干净的猪肺沥干水备用,罗汉果、甜杏仁洗净备用。在砂锅中加适量水,将罗汉果敲碎,和杏仁、猪肺放入锅内。先用大火煮开,转小火煲1个小时即可,食用之前加适量盐调味。

  3、排骨胡椒萝卜汤

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  此款汤品具有消食积、化痰热、清热解毒、温中散寒之功效,是秋季滋补佳品。萝卜性含寒凉,有润燥值功效。

  材料:排骨,萝卜,胡椒,姜片各适量。

  做法:先将排骨洗净放入沸水中汆烫去血水捞起,急救常识,用清水冲掉浮沫后备用。白萝卜洗净切块,放入沸腾的水中略汆烫备用。然后将排骨、白萝卜、胡椒、姜片、一同放入砂锅中,加适量的清水,大火煮开后改小火煮,直至排骨熟烂为止。最后食用之前加盐调味即可。

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