秋天养生饮食篇:常吃“2白、1肉”,少吃1瓜,润秋燥、护肺

  一年四季中,与夏冬相比,秋季相对是比较短暂的,很多人早早地买了秋装,但发现现在穿却还是有点热,好像过了个假的秋天一样。秋季天气干燥,温差比较大,也正因此,人的身体健康状况容易受到影响,换季时候更容易生病。进入秋天后,饮食上要多注意,学会调整,吃对了食物,既能润秋燥,也能养肺护肺,让你健康地度过秋天,以一个更好的身体状态迎接冬天,那么秋天饮食,可以常吃什么食物?不宜吃什么食物?下面我们一起来了解下!

  秋季饮食,要常吃以下这“2白”:

  藕

  虽然很多食物我们一年四季都能吃到,但有的食物还是应季的最好吃,秋天吃藕正当时。中医上认为藕“主补中养肾,益气力”,它里面还含有铁、钙等营养物质,秋季常吃点,是有助于补益气血的,特别是对于女性来说。莲藕中还含有较多的黏液蛋白和膳食纤维,有利于促进脂类物质的吸收和代谢,可以帮你促进消化,改善食欲,它的热量低,也容易长胖。

  一般来说,老少妇孺都比较适合吃藕,对于肝病患者和缺铁性贫血的人来说,也适合食用。学会巧妙搭配,养生效果还会更好,比如可以跟莲子、生姜、粳米、糯米搭配,益气、养肺,对脾胃也好。不过,若是脾胃虚寒的话,则建议少吃,不要生吃藕,因为它偏寒性。

  梨

  秋梨可以说是秋天第一果了,很多人秋季经常咳嗽,就会喝点冰糖雪梨汤。《本草通玄》中有说“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,有由此可见,生吃或熟吃梨,都有一定的好处,生吃清热,熟吃则滋阴润燥。

  少吃“1瓜”——西瓜

  俗话说“秋不食瓜”“秋瓜坏肚”,这里的瓜指的就是西瓜。它偏凉性,而进入秋天以后,逐渐转凉,应当少吃点,这时候应该要注意调养脾胃,若经常吃西瓜,容易损伤脾胃,引起拉肚子。虽然现在依然有卖西瓜的,但口感并不是很好了。

  进入秋季,大家可以吃点南瓜和冬瓜,补充营养和水分,去燥热、温养脾胃。

  常吃“1肉”——鸭肉

  中医上认为,鸭肉性寒,味甘,入脾、胃、肺经,滋五脏之阴,清虚劳之热,可大补虚劳。跟猪牛羊肉相比,秋季吃鸭肉更合适一些,研究发现,鸭肉里有单不饱和脂肪酸,虽然也有脂肪,但含量要比其他红肉低。吃鸭肉时,建议大家少吃鸭皮,热量和脂肪含量较高。民间还有贴秋膘的说法,这时候大家不妨吃点鸭肉,注意合理的烹饪方式,少吃过于油腻的肉类。

  关于鸭肉,街边经常会有十几块钱一只的烤鸭,很多人会想:这么便宜,还是烤鸭,能放心吃吗?

  其实一般来说,大部分是能吃的,街边的烤鸭也确实是鸭子,之所以价格便宜,跟鸭子的品种、饲养和加工方式有关,卖十几块钱一只,商家其实是可以赚钱的。不过,这种鸭子其实更适合炖着吃,因为它的生长周期较短,肉质嫩一些。

  秋季养生,除了常吃这2白1肉,少吃1瓜,还有一些要注意的地方,下面也一并跟大家聊聊:

  关于贴秋膘

  贴秋膘并不是要多吃肉,大吃大喝反而容易发胖,还会影响心血管健康,无病进补和盲目进补都不可取。其实秋季进补,应该常吃些新鲜的蔬菜瓜果,低碳生活小窍门,像山药、萝卜等也都是进补佳品。

  关于养阴

  到了秋天,阳气逐渐减弱,阴气渐长,养阴防燥是秋天养生的重点。大家平时可以吃点枸杞炖银耳,润燥养肺。

  除了饮食,也要注意保暖,特别是对于中老年人来说,更要注意,不要盲目秋冻,以免体内正气受损,邪气入侵,心血管受到刺激,尤其是头部、腰腹部、脚部这几个部位,别让其受凉。另外,到了秋天人也比较容易感伤,建议大要注意避免产生悲伤的情绪,要保持一个好心情,这也是秋季养生的一个重要方法。

  总而言之,顺应季节养生,找到养生侧重点,效果会事半功倍,秋季养生饮食篇,上文已具体向大家介绍了可以多吃的食物,应少吃的食物,看看你吃对了吗?

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