夏季饮食应科学合理

进入夏季,多数人经常会感到整日没精打彩,民间偏方,心情烦躁,睡眠不足,食欲也随之不佳,时常处于低迷状态。

  两年前,一进入高温炎热季节,我经常会出现以上症状,严重时头晕目眩、呕吐,吃饭一点胃口也没有,后来到医院去看医生,医生检查说是低血糖。主要是夏季天气炎热,食欲大减,长期下去,造成营养不良,导致身体透支,所以经常出现头晕目眩、恶心等症状。

医生建议:如果在饮食上调理好,身体慢慢可以恢复。从那时开始,每到夏天我就特别注意在饮食上的搭配,早上起来烧一锅绿豆水,这是夏季最好的防暑降温饮品,尽量不要吃太油腻的东西。夏季蔬菜和水果的品种也很多,多吃新鲜蔬菜和水果。每顿饭做一个凉拌菜,荤素搭配起来,这样才有胃口。像苦瓜虽吃起来有点苦,可是败火最好,如果把苦瓜先放开水里焯一下,少放一点糖,这样吃起来口感就不会很苦。莴苣、黄瓜和胡萝卜切细丝再少放点粉丝拌在一起,这道菜看上去颜色鲜明,既清淡又爽口,一定会让你胃口大开;冬瓜、虾仁煲汤也是夏季里不可缺少的。也可以根据自己喜欢的菜肴,去自由搭配,但切忌凉拌菜千万不要吃剩下的,这样容易吃坏肚子。

夏天里,多数人对冷饮情有独钟,感觉吃的越凉越舒服,只图一时凉爽,却没有想到,胃是否能受得了。在夏季里,不论是大人、孩子都不要过量吃冷食,不然长期下去就会导致食欲不佳,严重的可造成厌食。这两年,我一直按照医生叮嘱,在一日三餐的饮食上多动一些脑筋,真是健康轻松的度过了一个个炎热难耐的夏季。
 
 

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